jian dui

Name: Jian Dui
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 250 g kleefrijstmeel (toko); 80 g suiker; 180 ml heet water; 1 liter frituurolie; 1 tl baking soda; 100 g sesamzaad

Jian dui is een gebakken Chinees dessert gemaakt van kleefrijstmeel. Het dessert wordt aan de buitenkant bedekt met sesamzaadjes en is crispy en chewy. Eveline laat zien hoe je dit heerlijke nagerecht zelf binnen twintig minuten op tafel tovert.

20 min voorbereidingstijd

Een recept van

Eveline Wu

Jian dui is een gebakken Chinees dessert gemaakt van kleefrijstmeel. Het dessert wordt aan de buitenkant bedekt met sesamzaadjes en is crispy en chewy. Eveline laat zien hoe je dit heerlijke nagerecht zelf binnen twintig minuten op tafel tovert.

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Stap 1:
Laat de suiker in het hete water oplossen. Doe het kleefrijstmeel, baking soda in een grote kom, voeg het suikerwater hier aan toe en kneed goed door. Maak er een rol van en snijd vervolgens kleine ballen (ongeveer 3 cm) en haal door het sesamzaad. Dek af en laat ongeveer 10 minuten rusten in de koelkast

Stap 2:
Verhit de olie in de pan tot 120 graden. Bak de sesamballen totdat deze goudbruin zijn.

ONTDEK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN UIT EVELINE’S ASIAN STREETFOOD

In 1986 opende Amazing Oriental hun eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. Inmiddels is Amazing Oriental uitgegroeid tot de grootste Aziatische supermarktketen van Nederland. Inmiddels zijn er 24 fysieke winkels verspreid door het hele land. Met meer dan 10.000 authentieke producten uit Azië heeft Oriental het breedste assortiment aan Aziatische producten van Nederland. Geen winkel in de buurt? De producten zijn ook online te bestellen zijn in de webshop.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Winterse minestrone met boerenkoolpesto

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Andijviestamppot met rookworst

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Miljuschka's granola-ontbijttaart

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gegrilde scampi met chimichurri

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde kerstkalkoen - Hét recept

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti

Makkelijk

30 min
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Krokante fish pie

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Teriyaki-kipballetjes met rijst

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

De voordelen van een 24K account

jian dui

Een recept van

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Ook lekker

jian dui

Een recept van

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief