Gevulde msemmen

Name: Gevulde msemmen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 4 msemmen (kant-en-klaar of zelfgemaakt); 250 g rundergehakt; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 1 groene paprika; 2 tenen knoflook; 1 ui; 1 tl paprikapoeder; 1 tl komijn; 1 tl chilivlokken; zout en peper; 40 g geraspte mozzarella; olijfolie

Wanneer je het vasten doorbreekt met harira, wil je dat ook serveren met nog iets lekkers. Probeer deze gevulde msemmen.

30 min. voorbereiden

Mounir Toub

"Deze msemmen vul je met een mengsel van groente en gehakt. Je bindt het gehaktmengsel met mozzarella. Lekker, vullend en voedzaam."

Ingrediënten

Personen

Gevulde msemmen

4 msemmen (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
250 g rundergehakt
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
1/2 groene paprika
2 tenen knoflook
1 ui
1 tl paprikapoeder
1/2 tl komijn
1/2 tl chilivlokken
zout en peper
40 g geraspte mozzarella
olijfolie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Gevulde msemmen

Snipper de ui. Snijd de knoflook en paprika fijn.
Verhit olie in een pan en bak ui en knoflook glazig.
Voeg het rundergehakt toe. Rul het gehakt. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg gesneden paprika, komijn en chilivlokken toe. Bak voor 5 minuten.

Liever nog meer smaak? Dan kan je ook het gehaktmengsel op smaak brengen met sambal in plaats van chilivlokken.
Voeg de mozzarella toe, meng door tot de kaas is gesmolten om het gehaktmengsel om te binden.
Verdeel het gehaktmengsel over de msemmen en rol op.
Bak de gevulde msemmen in een droge pan goudbruin aan beide kanten.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Anzac-koekjes

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Rudolph van Veen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Drømmekage

voorbereidingstijd 35 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Rudolph van Veen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Winterse Caesarsalade met boerenkool, pompoen en gegrilde kip

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van 24Kitchen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
1000-lagen appelcake

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Raquel Palla Lorden
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse sukade in biermarinade

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 300 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Job en Perry
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde aubergine

voorbereidingstijd 5 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bruine bonensoep

voorbereidingstijd 25 min

average score: 4,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Rudolph van Veen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pad Thai met tofu

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Eveline Wu
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Indonesische gehaktballen met sperziebonen en mie

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Gevulde msemmen

Bereidingswijze

Gevulde msemmen

Gevulde msemmen op smaak brengen

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV