Ingredienten
4
Personen
Doperwtensoep met knolselderij en wortel
- 1.5 l groentebouillon
- 1 winterwortel
- 1 knolselderij
- 300 g diepvriesdoperwten
Extra nodig
- staafmixer
Bereidingswijze
15 minuten totale tijd
- Breng de bouillon aan de kook.
- Schil de wortel en de knolselderij en snijd in kleine stukjes.
- Voeg toe aan de bouillon en laat circa 10 minuten koken.
- Voeg de doperwten toe en maal alles fijn met de staafmixer.
- Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Laat hier je reactie achter
