Miljuschka Witzenhausen

Ingredienten

4
Personen

Doperwtensoep met knolselderij en wortel

  • 1.5 l groentebouillon
  • 1 winterwortel
  • 1 knolselderij
  • 300 g diepvriesdoperwten

Extra nodig

  • staafmixer

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten
  • Breng de bouillon aan de kook.
  • Schil de wortel en de knolselderij en snijd in kleine stukjes.
  • Voeg toe aan de bouillon en laat circa 10 minuten koken.
  • Voeg de doperwten toe en maal alles fijn met de staafmixer.
  • Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Met een account kun je dit recept bewaren

Geef je waardering

35
Doperwtensoep met knolselderij en wortel