crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien

Name: Crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 1 ciabatta; 150 g aardbeien; 2 el balsamico; 2 el olijfolie extra vierge; 2 tl honing; 1 hand verse basilicum; 1 hand verse munt; 1 stracciatella

Op zoek naar een nieuw favoriet zomerhapje? Probeer deze heerlijke combinatie van aardbeien en straccialtella eens.

20 min voorbereidingstijd

Crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien

Een recept van

Bibi Loomans

"Wist je dat je caprese ook kan maken met aardbeien? Met dit makkelijke recept vertel ik je hoe je dat stap-voor-stap kan doen. Dit wil je proeven!"

Ingredienten

Personen

Crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien

1 ciabatta
150 g aardbeien
2 el balsamico
2 el olijfolie extra vierge
2 tl honing
1 hand verse basilicum
1 hand verse munt
1 stracciatella

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien

Verwarm de oven op de grillstrand. Snijd de ciabatta in plakjes, besmeer met olijfolie en rooster enkele minuten krokant in de oven.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in kwarten. Snijd de munt en basilicum fijn.
Meng in een kom de balsamico, olijfolie, honing en de helft van de basilicum en munt. De rest bewaar je voor serveren.
Breng op smaak met peper en zout en laat de aardbeien even marineren.
Besmeer de ciabatta met een beetje stracciatellaen een flinke lepel van de gemarineerde aardbeien.
Maak af met de overgebleven basilicum en munt.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Lamsschouder met bulgursalade

Makkelijk

270 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde bospenen met yoghurt-dressing

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vistaco’s met avocado-mangosalsa

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Okonomiyaki Hiroshima style

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Arancini met parmaham en pecorino

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Luxe kapsalon

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kabeljauw met pancetta, aardappelen en venkel-koolsalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lasagne van zalm met tomaat-preisalade

Makkelijk

80 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Gestoomde zeetong met gember

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien

Een recept van

Bereidingswijze

Crostini met stracciatella en gemarineerde aardbeien

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief