Abrikozenslofjes

15
Makkelijk

Bereidingswijze

45 minuten totale tijd

Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd in twee hoekjes van het bladerdeeg, diagonaal tegen over elkaar circa 2 cm van de rand een L.
Prik het deeg in het midden in met een vork en leg er amandelspijs en twee halve abrikozen op.
Vouw de ingesneden puntjes naar elkaar toe en druk ze op elkaar.
Kluts het ei en bestrijk de abrikozenflapjes met ei.
Laat de abrikozenflapjes circa 10 minuten rusten in de koelkast.
Bak de flapjes in de oven in circa 30 minuten goudbruin en gaar.
 

Ingredienten

8
Porties

Abrikozenslofjes

  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 16 halve abrikozen uit blik
  • 100 g amandelspijs
  • 1 ei om te bestrijken

Extra nodig

  • bakplaat
  • bakpapier
  • vork
  • kwastje
Geef je waardering
15