Nino is een bekende Japanse Youtuber die op geheel eigen wijze recepten deelt met de buitenwereld. Dit doet hij op een bijna verslavende manier van filmen en zijn twee katten die in elke video aanwezig zijn. Zijn recept voor custardbroodjes zonder oven gingen viral op het platform. 

Het recept voor custardbroodjes

Hij begint met het maken van de custard. Hij voegt meer maizena dan gewoonlijk toe om te zorgen dat de de custard niet wordt opgenomen door het deeg. Het verrijkte deeg kneed hij met de hand. Dit deeg vult hij voorzichtig met de eerder gemaakte curstard en vouwt het dicht.

In plaats van de broodjes af te bakken in de oven gebruikt hij hiervoor een pan. Hij legt de gerezen broodjes in een pan op laag vuur en laat deze met de deksel erop 15 minuten garen. Hierna draait hij ze om, en gaart ze voor nogmaals 5 minuten. Hierna zijn de warme broodjes klaar en kun je ze direct eten. 

Zelf het recept maken? Hieronder vind je de video met daarin alle ingrediënten en een stap-voor-stap-uitleg.