Is tijdstip een dikmaker?

Meerdere wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat mensen die 's avonds eten, zwaarder zijn. Maar toch blijkt het tijdstip hierin niet de bepalende factor te zijn. Wouters legt uit hoe dat zit: ,,Simpel gezegd, om aan te komen moet je meer calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt. Het gaat hierbij niet om het tijdstip waarop je eet, maar wát je eet.''

Zo blijkt 's avonds het ideale moment te zijn om ongezondere dingen te snacken. ,,Men grijpt tijdens een film sneller naar een zak chips of borrelnootjes in plaats van een kommetje yoghurt met fruit. Hierdoor komt de totale calorie-inname hoger uit dan bij mensen die overdag meer eten.''

Hongersignaal

Een ander interessant gegeven is dat we 's avonds vaak meer trek hebben dan 's ochtends. Dat, terwijl je zou verwachten dat je juist in de ochtend hongeriger bent na een nacht niets eten. Dit antwoord ligt 'm in de hongersignalen volgens Wouters. ,,Wanneer je slaapt worden er geen hongersignalen afgegeven aan je hersenen. Rust is immers noodzakelijk voor het lichaam. Dit is de reden dat je ’s ochtend geen of minder honger kan hebben.''

Kortom, om aan te komen moet je meer calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt. ’s Avonds eten is geen enkel probleem, maar zet in dat geval een gezonde snack op tafel.