Pannenkoeken

De basis van koken

Pannenkoeken

Waarom mislukt de eerste pannenkoek altijd?
Het mislukken van de eerste pannenkoek is een veelvoorkomend verschijnsel.

Dit komt over het algemeen doordat de pan nog niet heet genoeg is. Voorkom misbaksels door een paar druppels water in de pan te laten vallen. Als deze rustig verdampen is de pan nog niet heet genoeg, maar als het water als kleine druppels door de pan danst, heeft de pan de juiste temperatuur.

Ook interessant

Hartige pompoenpannenkoeken

Pompoen alleen in stoofschotels en traybakes? Dacht 't niet! Deze hartige pompoenpannenkoekjes van Hugo houden je het hele seizoen warm.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Eendenborstfilet met sinaasappelsaus

Eendenborstfilet bakken: klinkt moeilijk, is het niet. De truc? Eendenborst insnijden en een koude pan gebruiken. De rest lees je in dit recept van Rudolph.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Antilliaanse pompoen-pannenkoek

Aan de slag met een brunch-recept?

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Shirma Rouse

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.