De perfecte wintermaaltijd; deze spinazie-doperwten stamppot met gegrilde zalm. Binnen een half uur staat dit heerlijke gerecht al op tafel. Een ideaal recept voor de doordeweekse dag.
Van een lekker bordje romige spinazie-pompoenrisotto wordt je intens gelukkig! En het allerleukste: het recept is helemaal niet ingewikkeld. Maken, dus!
Was en droog de spinazie goed. Dompel de spinazie circa 1 minuut in de pan met kokend water. Afgieten, koud spoelen en goed uitknijpen. Pureer met een staafmixer de spinazie met de melk glad.