zwarte bonen in je pastasaus

Name: Zwarte bonen in je pastasaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 g volkoren spaghetti; 1 ui; 1 teentje knoflook; 2 cm gember; 400 g zwarte bonen; rijstolie; 250 g kastanjechampignons; 400 g gehakt half om half; 1 el azijn; 70 g tomatenpuree; 1 paksoi; sojasaus

Een verassend zoetzuur pastagerecht met gehakt, zware bonen, champignons en paksoi in tomatensaus.

30 min kooktijd

Een recept van

Prins van den Bergh

Ingredienten

Personen

Zwarte bonen in je pastasaus

300 g volkoren spaghetti
1 ui
1 teentje knoflook
2 cm gember
400 g zwarte bonen
rijstolie
250 g kastanjechampignons
400 g gehakt half om half
1 el azijn
70 g tomatenpuree
1 paksoi
sojasaus

Bereidingswijze

Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook fijn.Schil en snijd de gember fijn.
Giet de zwarte bonen af en spoel ze schoon.
Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook in circa 2 minuten glazig.
Voeg de gember en zwarte bonen toe aan de pan met ui en knoflook.
Snijd de champignons in plakjes en voeg toe.
Voeg het gehakt en de azijn toe, roer goed door en bak het geheel circa 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg de tomatenpuree en een scheutje water toe tot er een saus ontstaat.
Snijd de paksoi in dunne reepjes, voeg toe aan de pan met gehakt en kook circa 2 minuten.
Breng op smaak met een scheutje sojasaus.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Pineapple fried rice

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Thaise rode kippensoep

80 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Driebonensalade met kip

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan maissalade met koriander-limoendressing

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Huzarensalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kabeljauw met orzo en mangosalsa

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Crispy kip met bimi en rijst

Makkelijk

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tahoe telor petis

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.