De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

zomerse bonenstoofpot

30 MIN
Zomerse bonenstoofpot

Een recept van

Estée Strooker

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

  • Pel en snipper de ui
  • Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan en fruit de ui circa 2 minuten.
  • Snijd de aardappels in kleine blokjes en voeg toe aan de pan. Bak circa 5 minuten.
  • Dop de doperwtjes.
  • Verwijder, indien nodig, de uiteindes van de haricots verts.
  • Voeg de doperwten en de tijm toe aan de pan en fruit circa 3 minuten.
  • Halveer de abrikozen, verwijder de pitten en snijd de abrikozen in stukjes. Voeg de abrikozen, haricots verts en de honing toe aan de stoofpot. Blus af met de wijn en een scheutje water. Voeg de witte bonen toe. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Laat circa 2 minuten zachtjes pruttelen. Verwijder de tijm.
  • Snijd de brie in dunne plakken en bedek de stoofpot ermee. Laat nog circa 10 minuten zachtjes koken met het deksel op de pan totdat de brie gesmolten is.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker