Zelfgemaakte hazelnootpasta
-
Rooster de hazelnoten in de pan.
-
Maal de hazelnoten in de keukenprocessor tot ze vloeibaar zijn.
-
Voeg hier de melkchocolade, pure chocolade en cacaopoeder aan toe. Mix alle ingrediënten weer samen tot een geheel.
-
Voeg een halve peul vanille en zout toe aan de mixer. Mix tot ze helemaal zijn opgenomen.
-
Voeg de gecondenseerde melk toe en blijf mixen. Doe er elke keer een scheutje kokend heet water bij om de pasta vloeibaar te houden.
-
Bewaar de chocoladepasta in een gesteriliseerde pot. Het is zo’n 2-4 weken houdbaar.
0 reacties