Waterkers-peersalade

1
Makkelijk

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Knijp het sap uit de limoen en meng met mosterd, olijfolie, zout en peper. Pluk de waterkers en snijd de peren in partjes. Verdeel de waterkers over borden en steek de peer ertussen. Sprenkel de dressing over de salade en schaaf de kaas erover.

Ingredienten

4
Personen

Dressing

  • 0.5 limoen
  • 1 tl fijne mosterd
  • 3 el olijfolie
  • zout
  • versgemalen peper

Salade

  • 2 bosjes waterkers
  • 3 peren
  • 75 g Parmezaanse kaas
Geef je waardering
1