De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Verse makreel met kappertjes, olijven en doperwten

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwarm de grillpan voor. Smeer de velkant van de makreel in met olijfolie en gaar ze circa 6 minuten in de oven. Snijd de tomaten in reepjes en de olijven in ringen. Verwarm olie in een pan en fruit de tomaat, olijven, rasp van de sinaasappel, doperwten en kappertjes.

25 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Verse makreel met kappertjes, olijven en doperwten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwarm de grillpan voor. Smeer de velkant van de makreel in met olijfolie en gaar ze circa 6 minuten in de oven. Snijd de tomaten in reepjes en de olijven in ringen. Verwarm olie in een pan en fruit de tomaat, olijven, rasp van de sinaasappel, doperwten en kappertjes. Blus af met honing, balsamicoazijn en 200 ml olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Leg de makreel op borden en verdeel de saus erover.

Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.