Vegas victim: energierepen

32
Makkelijk

Bereidingswijze

60 minuten kooktijd
90 minuten totale tijd
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Smelt de boter in de magnetron. Meng alle ingrediënten, behalve de amandelen, tot een plakkerig mengsel. Verdeel het mengsel over de bakvorm en bestrooi met het amandelschaafsel. Druk goed aan en bak in het midden van de oven circa 12 minuten. Laat tenminste een uur afkoelen in de koelkast en snijd vervolgens repen. Als je de repen individueel verpakt en koel bewaart, zijn ze zeker een week houdbaar.

Ingredienten

10
Porties

Vegas victim: energierepen

  • 100 g havervlokken
  • 50 g gedroogde cranberries, kersen of rozijnen
  • 15 g geschaafde amandelen
  • 20 g lijnzaad
  • 100 g cashewboter, amandelboter, pindakaas
  • 15 g gezouten boter
  • 3 el vloeibare honing
  • 0.5 tl amandelextract
  • 1 tl kaneelpoeder

Extra nodig

  • rechthoekige bakvorm (bijvoorbeeld 25 x 5 cm)
  • bakpapier
Geef je waardering
32