Turkse bonenstoof

Name: Turkse bonenstoof
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Mediterraans
Ingredients: 500 g witte bonen uit blik; 1 ui; 1 groene peper; 2 tomaten; 1 tl tomatenpuree; platte peterselie; 4 el yoghurt; 1 teentje knoflook; zout; diepe koekenpan

Deze verrukkelijke Kuru Fasulye uit Karsu's Turkije is een echte aanrader. Met een paar simpele ingrediënten en het recept van Karsu zet je deze stoof zo op tafel.

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

500 g witte bonen uit blik
1 ui
1 groene peper
2 tomaten
1 tl tomatenpuree
platte peterselie
4 el yoghurt
1 teentje knoflook
zout

Extra nodig

diepe koekenpan

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Snijd de tomaten in blokjes. Snijd de groene peper in ringen.
Verhit olie in een diepe pan en fruit de ui. Voeg de tomaten en tomatenpuree toe en bak voor circa 5 minuten.
Doe de witte bonen erbij. Vul de pan met water tot het de bonen net onder staan. Kook voor circa 10/15 minuten.
Pers de knoflook. Meng door de yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer het gerecht met de peterselie en de yoghurt.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

1 reactie

Dit recept is heerlijk en maakte mijn moeder vroeger ook vaak.

Manolya Vermeulen-Sener

24-10-2023

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Turkse bonenstoof

Bereidingswijze

Programma Karsu's Turkije

Wat vond jij ervan?

1 reactie

Ook lekker

Nu & straks op TV

Turkse bonenstoof

Bereidingswijze

Stappenplan

Programma Karsu's Turkije

Wat vond jij ervan?

1 reactie

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV