De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Tofu met bosui en shii-takes

Snijd de tofu in blokjes. Schil en rasp de gember. Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes. Maak de shii-takes schoon en snijd de bosuien in ringetjes. Verhit olie in een wok en bak de tofu op hoog vuur bruin.

15 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Tofu met bosui en shii-takes

Bereidingswijze

Snijd de tofu in blokjes. Schil en rasp de gember. Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes. Maak de shii-takes schoon en snijd de bosuien in ringetjes. Verhit olie in een wok en bak de tofu op hoog vuur bruin. Voeg de gember, knoflook en peper toe en laat circa 3 minuten meebakken. Haal het mengsel uit de wok en maak de wok schoon. Verhit olie in de wok en bak de shii-takes circa 3 minuten. Voeg de bosuien toe en roer de tofu erdoor. Breng op smaak met sojasaus en sesamolie.

Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

1 reactie

Lekker, lijkt een beetje Koreaans of zo.
De hoeveelheden kan je wel wat ruimer nemen.
Dirk Mourik
02-10-2023

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.