tagliata di manzo

Name: Tagliata di manzo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 500 g diamanthaas; 200 g rucola; 100 g cherrytomaten; 1 el olijfolie; 1 scheutje citroensap; Parmezaanse kaas; 2 el balsamico crema; grof zeezout

Niet zo bekend maar o-zo lekker. Dit simpele gerecht is perfect voor een zomerse dag.

15 min voorbereidingstijd

10 min wachttijd

Een recept van

Bibi Loomans

"Italiaanse gerechten zijn zo lekker! Minimale ingrediënten maar allemaal van superkwaliteit. Zo zet je een gerecht als deze tagliate di manzo met gemakt op tafel."

Ingredienten

Personen

Tagliata di manzo

500 g diamanthaas
200 g rucola
100 g cherrytomaten
1 el olijfolie
1 scheutje citroensap
Parmezaanse kaas
2 el balsamico crema
grof zeezout

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Tagliata di manzo

Laat de diamanthaas op kamertemperatuur komen. Breng het vlees op smaak met peper en zout.
Verhit een koekenpan met olijfolie en voeg wanneer deze goed heet de diamanthaas toe. Bak 2-2,5 minuten per kant.
Zet het vuur uit en pak het vlees in met aluminiumfolie. Laat 10 minuten rusten.
Halveer de tomaten. Verdeel de rucola over een bord samen met de olijfolie en het sap van de citroen.
Snijd de diamanthaas in dunne plakken en verdeel over de salade.
Garneer de tagliata di manzo met extra peper, grof zeezout en de balsamico crema.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Chocoladetaart met peren en bier & whiskey-witte chocoladeijs

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocoladetaart met rozemarijn, chilipeper en salty caramel

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocoladetaart met sinaasappel

90 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spaghetti met worst en aubergine

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Shakshuka van Miljuschka

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Traybake met zalm

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pulled pork bapao’s

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mosselen in rijstwijn

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Antipasti met geroosterde octopus

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

tagliata di manzo

Een recept van

Bereidingswijze

Tagliata di manzo

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief