Pers de limoen. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de ovalen pit. Maak er met behulp van de sapcentrifuge sap van. Snijd de rode peper in ringetjes. Halveer de passievruchten, lepel het vruchtvlees eruit in druk deze boven een zeef uit. Bewaar het sap.
Schep wat ijsschilfers in de blender en voeg het mangosap, limoensap, een paar rode peperringetjes en het passievruchtensap toe. Druppel er de tabasco bij en mix het geheel tot een drankje. Schenk het gemixte drankje door een zeef in glazen en garneer het glas met een ringetje rode peper.
0 reacties op spicy barbecocktail