Salade met walnootdressing

52
Makkelijk
Salade met walnootdressing

Ingredienten

4
Personen

Walnootdressing

  • 2 el witte wijnazijn
  • 1 tl mosterd
  • 1 el honing
  • zout
  • versgemalen peper
  • 2 el walnootolie
  • 4 el olijfolie
  • 50 g walnoten

Salade

  • rucola
  • evt bieslook

Bereidingswijze

5 minuten totale tijd

Meng de azijn, mosterd en honing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Roer met een garde de walnoot- en olijfolie erdoor. Hak de walnoten en roer ze door de dressing.

Serveertip
Lekker bij slasoorten met een (lichte) nootachtige smaak, zoals rucola, eikenbladsla en veldsla. Was, droog en scheur de slablaadjes, meng evt. met gesneden bieslook en sprenkel de dressing erover.

Salade met walnootdressing
Geef je waardering
52