- Snijd de venkel in repen en verdeel over een grote schaal of plank.
- Snijd de bieten in plakken en leg in het midden op de venkel.
- De geroosterde rabarber gaat in het midden en brokkel de geitenkaas eroverheen.
- Sprenkel als laatste de olijfolie, het sap van de geroosterde rabarber en rasp en sap van de sinaasappel eroverheen. Breng op smaak met zout en peper.
- Maak iedere keer een perfect hapje door van alle ingrediƫnten iets op je vork te prikken.
Meld je aan en praat mee