De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

romige knolselderij met komijnekaas uit de oven

30 MIN
Romige knolselderij met komijnekaas uit de oven

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Romige knolselderij met komijnekaas uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  • Schil en snijd de knolselderij in blokjes.
  • Pel en snipper de uien.
  • Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Snijd de ham in blokjes.
  • Rasp de komijnekaas.
  • Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui, knoflook en nootmuskaatpoeder circa 2 minuten. Voeg de knolselderij en de ham toe en bak circa 4 minuten. Schenk de kookroom erbij en strooi de komijnekaas eroverheen. Schuif de pan in de oven en rooster circa 20 minuten.
Aardappels
  • Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.
  • Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken. Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Giet af en stoom droog. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Salade

  • Halveer de cherrytomaten.
  • Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd de peer in blokjes.
  • Meng voor de dressing in een grote kom de honing en de witte wijnazijn. Schenk al roerend de olijfolie extra vierge erbij. Breng de dressing op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Meng de cherrytomaten, peer en de waterkers door de dressing.

Serveren

  • Verdeel de romige knolselderij met komijnekaas uit de oven, de aardappels en de salade over borden.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker