Romige gnocchi met doperwten, spinazie en graskaas uit de oven

Name: Romige gnocchi met doperwten, spinazie en graskaas uit de oven
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 pakken gnocchi; 1 teen knoflook; 0.5 citroen; 1 bosje krulpeterselie; 250 g ricotta; 1 el extra vierge olijfolie; 500 g verse bladspinazie; 400 g (diepvries) doperwten; 150 g Klaverland graskaas

Deze romige gnocchi met doperwten, spinazie en graskaas uit de oven is perfect voor een doordeweekse dag!

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Romige gnocchi met doperwten, spinazie en graskaas uit de oven

Ingrediënten

Personen

Voor de gnocchi

2 pakken gnocchi
1 teen knoflook
0.5 citroen
1 bosje krulpeterselie
250 g ricotta
1 el extra vierge olijfolie
500 g verse bladspinazie
400 g (diepvries) doperwten
150 g Klaverland graskaas

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verwarm je oven voor op 200 graden. Kook de gnocchi volgens de verpakking. Schil de knoflook en hak fijn. Rasp de citroen en hak de peterselie fijn. Meng de knoflook met de citroen, de helft van de peterselie, ricotta en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

Blancheer de spinazie 1 minuut totdat deze is geslonken, laat uitlekken en snijd grof. Kook vervolgens de doperwten 2 minuten en giet af. Giet de gnocchi af en meng de doperwten, spinazie en het ricottamengsel erdoor. Vet een ovenschaal in met olijfolie en verdeel hierover het gnocchimengsel.

Rasp de graskaas en verdeel over de gnocchi. Top met de resterende peterselie en bak 15-20 minuten in de oven, totdat de kaas goudbruin is.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Romige gnocchi met doperwten, spinazie en graskaas uit de oven

Bereidingswijze

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV