Roergebakken rode kool met gember en appel

Name: Roergebakken rode kool met gember en appel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1 kg rode kool; 2 appels; 2 cm gember; olie; 50 ml Japanse sojasaus; 1 sinaasappel; zout; versgemalen peper

Snijd de rode kool in dunne reepjes. Snijd de appel in blokjes. Schil de gember. Verhit olie in de wok en roerbak de rode kool met de appel en rasp de gember erboven. Blus af met de sojasaus en rasp de sinaasappel erboven. Breng op smaak met zout en peper en roer tot de kool beetgaar is.

20 min. voorbereiden

Roergebakken rode kool met gember en appel

Gepubliceerd op: 27-02-13

Bewerkt op: 13-04-2026

Ingrediënten voor roergebakken rode kool met gember en appel

Personen