Registreer in 1 minuut

Recepten bewaren
Exclusieve content en aanbiedingen
Gratis e-books

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

generic

generic

Broccoli-pompoenquiche

Taart is altijd een feest, en voor deze hartige taart met broccoli en pompoen mag je zeker de vlaggen uithangen. In het programma Lekker Snel! laat Jet zien hoe je deze klaarmaakt.

30 min. voorbereidingstijd

20 min. oventijd

Direct naar recept

Broccoli-pompoenquiche uit het programma Lekker Snel!

Jet van Nieuwkerk

“Wat ik zo lekker vind aan een groentetaart is dat je hem makkelijk kan voorbereiden. Je kan hem namelijk al eerder afbakken. Op het moment dat je hem dan wil eten, doe je hem even kort in de oven. Of je eet hem koud met een lekkere salade erbij!”

Ingrediënten

4

Personen

Broccoli-pompoenquiche

5 el extra vierge olijfolie
100 g gesnipperde rode ui
250 g gerookte spekreepjes
400 g pompoenblokjes
400 g broccoliroosjes
5 eieren
150 ml Griekse yoghurt
175 g geraspte oude kaas
1 rol quichedeeg

Selderijsalade

0,5 knolselderij
0,5 citroen
4 stengels bleekselderij
10 g bladselderij
50 ml yoghurt
2 el mayonaise
1 el honing
100 g rozijnen

Benodigdheden

quichevorm (Ø 26 cm)

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Broccoli-pompoenquiche

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snipper de ui. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan of wok. Bak de ui, spekreepjes, pompoen en broccoliroosjes 5 min. al omscheppende op middelhoog vuur.
Klop de eieren, 150 ml yoghurt en geraspte oude kaas in een ruime kom los. Breng op smaak met peper en zout.
Vet de quichevorm in met olie. Rol het deeg met het bakpapier uit en bekleed de vorm met het deeg.
Schep de gebakken spekjes met de groenten door het eimengsel. Verdeel gelijkmatig over het deeg en bak de hartige taart in 15-20 min. in de oven gaar.
Haal de hartige taart uit de oven en laat kort afkoelen. Haal de broccoli-pompoenquiche uit de vorm en serveer met de selderijsalade.

Selderijsalade

Verwijder intussen de schil van de knolselderij. Snijd of schaaf de knolselderij in zo dun mogelijke reepjes. Doe in een kom, pers de citroen erover uit en schep om.
Snijd de bleekselderij in halve maantjes. Pluk de selderij van de takjes en snijd fijn.
Schep de bleekselderij, bladselderij, yoghurt, mayonaise, honing en rozijnen door de knolselderij. Breng op smaak met peper en zout.

24Kitchen x Picnic

Alle recepten bestel je gemakkelijk in de Picnic-app. Met één klik in je mandje, morgen al op tafel. Altijd gratis thuisbezorgd!

Download de app en bestel de ingrediënten

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Slivovitsj torta

Deze prachtige taart bestaat uit verschillende lagen. Een kleine uitdaging maar dubbel en dwars waard wanneer het je lukt om te maken!

voorbereidingstijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan traybake met pesto, aardappel en portobello

Er zijn tal van variaties mogelijk met een traybake. In dit recept met aardappeltjes, portobello en een veganistische pesto.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Turkse kipspiesjes met sumak-salade

Frisse salade en ongelofelijk lekkere bbq kipspiesjes. Op en top zomers en ook nog eens erg makkelijk om te maken.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Turkse runderstoof met courgette

Het zal je misschien verbazen maar deze Turkse runderstoof tover je binnen een handomdraai op tafel.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegetarische rendang met verse korianderpita’s en radijssalade

Rendang is één van onze favoriete Indische recepten. Vandaag maken we een heerlijke vegetarische versie. Lekker voor een dagje zonder vlees.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Broodje pom met mangochutney en zoetzure komkommer

Ben jij ook zo gek op de Surinaamse broodjes van de toko? Probeer dan eens deze klassieker: het broodje pom.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Spoel de zwarte rijst en de linzen af onder koud water en schep ze in een pan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Spoel de zwarte rijst en de linzen af onder koud water en schep ze in een pan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse tortillasoep met kip

Een typisch, smaakvol gerecht uit de Tex-Mex keuken: een Mexicaanse tortillasoep met kip.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 25 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.