Danny Jansen

Ingredienten

4
Personen

Marinade

  • 2 tl sambal oelek
  • 2 el geraspte Javaanse suiker
  • 2 el ketjap manis
  • 1 tl petis udang
  • 2 el water
  • 1 mespuntje zout
  • 1 el tamarindepasta

Fruitsalade

  • 0.5 ananas
  • 1 mango
  • 1 appel
  • 1 granaatappel

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten

Roer in een steelpan alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en verwarm kort, zodat de suiker oplost. Schil en snijd de ananas, mango en appel in stukken. Halveer de granaatappel overlangs en tik de pitten eruit. Meng de marinade met het fruit.

Geef je waardering

86
Roedjak Manis