roedjak manis

Name: Roedjak Manis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 tl sambal oelek; 2 el geraspte Javaanse suiker; 2 el ketjap manis; 1 tl petis udang; 2 el water; 1 mespuntje zout; 1 el tamarindepasta; 0.5 ananas; 1 mango; 1 appel; 1 granaatappel

Roer in een steelpan alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en verwarm kort, zodat de suiker oplost. Schil en snijd de ananas, mango en appel in stukken. Halveer de granaatappel overlangs en tik de pitten eruit. Meng de marinade met het fruit.

15 min kooktijd

Een recept van

Danny Jansen

Ingredienten

Personen

Marinade

2 tl sambal oelek
2 el geraspte Javaanse suiker
2 el ketjap manis
1 tl petis udang
2 el water
1 mespuntje zout
1 el tamarindepasta

Fruitsalade

0.5 ananas
1 mango
1 appel
1 granaatappel

Bereidingswijze

Programma Grenzeloos Koken

Zoveel landen, zoveel smaken: nog zoveel om te ontdekken en te proeven! Grenzeloos Koken is terug met een nieuw seizoen en weer brengen onze chefs de beste recepten en smaken van over heel de wereld naar jouw keuken. Dit keer delen de chefs Miljuschka, Giovanni, Estée, Danny en Mounir hun herinneringen en recepten met je.

Grenzeloos Koken

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Lahmacun van Perry

Makkelijk

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kersttulband met ganache

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Citroen-meringue eclairs

Gevorderd

280 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Köfte in deeg

Makkelijk

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Biefstuk met gebakken champignons en hete bliksem

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Trifle met glühweinperen

Makkelijk

4 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Witte chocolademousse met stroperige stoofperen

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gado Gado met gefrituurde tempeh

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vlaams stoofvlees met frieten

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.