Pizza alla Gio

Name: Pizza alla Gio
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 g bloem; zout; 0.5 tl suiker; 50 ml lauw water; 1 zakje instant gist; 100 ml lauwe melk; 3 el olijfolie; 200 ml tomatensaus; 1 ui; 1 blik artisjokken; 1 bol mozzarella; 200 g champignons; 2 tomaten; rucola; 100 ml olijfolie; 2 tl gedroogde oregano; 3 teentjes knoflook; 1 rode paprika

45 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Pizzadeeg

300 g bloem
zout
0.5 tl suiker
50 ml lauw water
1 zakje instant gist
100 ml lauwe melk
3 el olijfolie

Beleg

200 ml tomatensaus
1 ui
1 blik artisjokken
1 bol mozzarella
200 g champignons
2 tomaten
rucola
100 ml olijfolie
2 tl gedroogde oregano
3 teentjes knoflook
1 rode paprika

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Deeg
Meng voor het deeg de bloem met het zout. Los de suiker en het gist op in het water. Maak een hoop van de bloem en maak daar een kuiltje in. Klop daar het gistpapje en de lauwe melk in los met de bloem. Meng samen met de olijfolie tot een egaal deeg. Laat het deeg in plastic afgedekt gedurende 30 minuten rusten.

Beleg
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Rol het deeg dun en rond uit. Besmeer het deeg met de tomatensaus. Pel de ui en snijd in ringen. Snijd de artisjokken, mozzarella en de champignons in stukken. Beleg de pizza ermee. Snijd de tomaat in plakken en leg dit er overheen. Bak de pizza in circa 10 minuten tot de randen goudbruin zijn. Haal de pizza uit de oven

Meng de olijfolie, knoflook en oregano. Bestrijk de pizzarand ermee zodra deze uit de oven komt.

Programma Grenzeloos Koken

Zoveel landen, zoveel smaken: nog zoveel om te ontdekken en te proeven! Grenzeloos Koken is terug met een nieuw seizoen en weer brengen onze chefs de beste recepten en smaken van over heel de wereld naar jouw keuken. Dit keer delen de chefs Miljuschka, Giovanni, Estée, Danny en Mounir hun herinneringen en recepten met je.

Grenzeloos Koken

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Pizza alla Gio

Bereidingswijze

Programma Grenzeloos Koken

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV