De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Pittige loubia met een frisse salade

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Pittige loubia met een frisse salade

Bereidingswijze

Loubia

  • Pel en snipper de uien.
  • Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper fijn.
  • Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de uien, knoflook chilivlokken, rode peper en gemberpoeder circa 3 minuten.
  • Pluk en snijd de peterselie en koriander fijn.
  • Voeg de tomatenpuree, kippenbouillon, kruiden en tomatenblokjes toe en laat circa 5 minuten koken. Breng op smaak met zout.
  • Laat de witte bonen uitlekken, voeg toe aan de saus en laat het geheel nog circa 4 minuten koken.

Salade

  • Meng in een kom de olijfolie, azijn, honing, zout en peper.
  • Snijd de kropsla in repen.
  • Schil en rasp de winterpeen fijn.
  • Verwijder de schil van de sinaasappel en snijd de partjes uit.
  • Meng alle ingrediĆ«nten voor de salade door de dressing.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediƫnten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en EstĆ©e je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.