Pasta met pesto-parmahamkip

Name: Pasta met pesto-parmahamkip
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 rode ui; 2 teentjes knoflook; 500 g cherrytomaten; 150 g zwarte olijven zonder pit; 30 ml olijfolie om in te bakken; 30 ml balsamico; 300 g meergranen penne; 150 g verse spinazie; 75 g Parmezaanse kaas; 300 g kipfilet; 1 el rode pesto; 75 g parmaham; ovenschaal; keukenpapier; rasp

20 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Pasta met pesto-parmahamkip

1 rode ui
2 teentjes knoflook
500 g cherrytomaten
150 g zwarte olijven zonder pit
30 ml olijfolie om in te bakken
30 ml balsamico
300 g meergranen penne
150 g verse spinazie
75 g Parmezaanse kaas
300 g kipfilet
1 el rode pesto
75 g parmaham

Extra nodig

ovenschaal
keukenpapier
rasp

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pasta

Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Pel en snipper de ui.
Pel en snijd de knoflook in dunne plakjes.
Verdeel de cherrytomaten, ui, knoflook en de zwarte olijven over een ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie en de balsamicoazijn. Hussel alles goed door en bestrooi met een beetje zout en versgemalen peper. Pof de cherrytomaten circa 15 minuten in de oven.
Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Hak de spinazie grof.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Roer de gepofte cherrytomaten, Parmezaanse kaas en de spinazie door de pasta.

Pesto-parmahamkip

Dep de kipfilet droog met keukenpapier. Snijd de kipfilet in gelijke dikke repen. Meng de kipfilet in een kom met de pesto en bestrooi met een beetje versgemalen peper.
Leg de plakken parmaham uit op het aanrecht en rol de repen kipfilet erin op.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de kip rondom in circa 8 minuten krokant en gaar.

Serveren

Verdeel de pasta over borden. Leg de kip erbovenop.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Pasta met pesto-parmahamkip

Bereidingswijze

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV