Registreer in 1 minuut

Recepten bewaren
Exclusieve content en aanbiedingen
Gratis e-books

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

24kitchen op tv

24kitchen op tv

Parelcouscoussalade met bloemkool

Met een goedvullende kom jij je week wel door. Ideaal om voor te bereiden en mee te nemen naar je werk.

30 min. voorbereidingstijd

30 min. oventijd

Direct naar recept

Parelcouscoussalade bloemkool

Bibi Loomans

"Een goed begin is het halve werk. Een simpele maar voedzame salade als deze loodst je met gemak door een lange werkweek. Een ideaal recept om te mealpreppen."

Ingrediënten

4

Personen

Parelcouscoussalade met bloemkool

1 bloemkool
100 g yoghurt
1 eetlepel kurkuma
400 g Kikkererwten
0,5 eetlepel komijnpoeder
250 g halloumi
300 g parelcouscous
250 g babyspinazie
125 g granaatappelpitten

Dressing

sap van 2 citroenen
1,5 eetlepel granaatappelmelasse
4 eetlepel extra vierge olijfolie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Parelcouscoussalade met bloemkool

Verwarm de oven tot 180 graden.
Snijd de bloemkool in roosjes. Laat de kikkererwten uitlekken. Snijd de halloumi in blokjes en laat uitlekken.
Meng de yoghurt en kurkuma door elkaar en breng op smaak. Meng de bloemkool door het yoghurtmengsel en zorg dat alle bloemkool goed bedekt is.
Verdeel de bloemkool op een bakplaat en zorg voor genoeg tussenruimte, zodat de bloemkool lekker knapperig wordt.
Verdeel ook de kikkererwten op een bakplaat en breng op smaak met zout, peper en komijn.
Rooster de bloemkool en kikkererwten een halfuur in de oven.
Bak de halloumi krokant en goudbruin in een koekenpan met een beetje olijfolie.
Kook de parelcouscous volgens aanwijzingen op de verpakking.
Meng de parelcouscous met de babyspinazie. Voeg de bloemkool en kikkererwten toe en breng de salade op smaak met de dressing.
Serveer met de halloumi en granaatappelpitten.

Dressing

Maak een dressing door het citroensap, olijfolie en de granatappelmelasse te mengen. Breng op smaak met peper en zout.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Tarte tatin uit de airfryer

Deze Franse klassieker maak je eenvoudig in de airfryer. Chef Danny deelt zijn recept.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pittige noedelsoep met kip

Snel, makkelijk en superlekker! Dat is deze pittige noedelsoep met kip van onze eigen 24Kitchen-chef Miljuschka. Dat wil je maken.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Portobello-burgers met gesmolten kaas

Yes! Onze versie van de Shake Shack Shroomburger.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spaghetti bolognese met tonijn

Spaghetti bolognese net even iets anders dan het welbekende origineel.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Empanada van de BBQ

Zelf empanadas maken?

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roel Westra

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Rode kool ovenschotel

Heb je zin in een heerlijke maaltijd, zonder hier al te lang voor in de keuken te moeten staan? Wat dacht je van een rode kool ovenschotel.

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 20 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse vega tortilla’s

Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snipper de ui.
Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kerst-notenmix

Een kleine knabbel op tafel voordat het kerstdiner begint is altijd welkom. Maar deze kerst-notenmix is ook hartstikke leuk om weg te geven.

voorbereidingstijd 5 min

oventijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wienerschnitzel, krautsalat en bratkartoffeln

Wat ziet deze wienerschnitzel met krautsalat en bratkartoffeln er een partij goed uit zeg. Bourgondisch genieten.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.