Ananaslaag
Snijd de ananas in kleine blokjes. Karamelliseer de suiker in een pannetje op laag vuur, voeg de ananas toe en laat circa 4 minuten karamelliseren. Breng de slagroom aan de kook en schenk de slagroom bij de ananas. Laat de ananas-laag afkoelen.
Oreo-bodem
Maal de Oreokoekjes fijn in de keukenmachine. Smelt de boter en meng door de kruimels. Vet de taartschaal in en druk de kruimels tegen de bodem en de zijkant van de taartvorm. Laat de bodem minstens 30 minuten in de koelkast opstijven. Verdeel de ananas-laag over de Oreo-bodem.
Crunchy chocoladevulling
Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Houd een kwart van de geklopte slagroom apart. Meng de gesmolten chocolade door de rest van de geklopte slagroom. Hak voor de crunchy chocoladevulling de Oreo-koekjes en meng ze door de chocoladeslagroom. Verdeel de crunchy chocoladevulling over de Oreo-bodem. Strijk de crunchy chocoladevulling glad en verdeel de apart gehouden slagroom erover.
Topping
Breek de Oreo-koekjes doormidden, steek ze in de slagroom en bestuif met poedersuiker.
Tip: de Oreo creamcake is heerlijk om direct te eten, maar je kunt de taart ook van tevoren maken en laten opstijven in de koelkast.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
oreo creamcake
Snijd de ananas in kleine blokjes. Karamelliseer de suiker in een pannetje op laag vuur, voeg de ananas toe en laat circa 4 minuten karamelliseren. Breng de slagroom aan de kook en schenk de slagroom bij de ananas. Laat de ananas-laag afkoelen.
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma Rudolph's Bakery
In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.Â
Bekijk de nieuwe afleveringen van Rudolph's Bakery, elke werkdag 15.00 uur op 24Kitchen, kanaal 24!
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
0 reacties