Makkelijke okonomiyaki

Zin in lekker veel groente? Met dit recept uit Lekker Snel! krijg je al je vitamines binnen!

Direct naar recept

Jet van Nieuwkerk

"Als je restjes op moet maken, is dit gerecht perfect. Je kunt dit eigenlijk met alle groenten maken. Trek je keukenkastje open en kijk wat je hebt liggen."

Ingrediënten

Personen

Okonomiyaki

150 ml groentebouillon
0,5 spitskool
150 g wortel julienne
4 eieren
100 g bloem
1 el sesamolie
1 bosje lente-ui
2 el sesamzaad
srirachamayonaise
zwarte peper en zout

Okonomiyakisaus

4 el ketchup
1 el ketjap
1 el mirin
1 el (bruine) suiker

Spitskoolsalade

0,5 spitskool
1 el sesamolie
1 el sojasaus
3 limoenen

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Okonomiyaki

Maak de groentebouillon en laat hierna een beetje afkoelen. Snijd de spitskool fijn. Snijd de lente-ui in ringetjes.
Meng de eieren met de groentebouillon, de bloem en een snuf zout in een beslagkom. Roer de helft van de spitskool en de wortel julienne erdoorheen.
Verhit nu de sesamolie in een koekenpan en bak pannenkoeken van het beslag.
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
Verdeel de ringetjes lente-ui over de okonomiyaki. Serveer met het geroosterde sesamzaad, srirachamayonaise en de okonomiyakisaus en spitskoolsalade.

Okonomiyakisaus

Voeg de ketchup, ketjap, mirin en suiker toe aan een steelpan. Verhit al roerend tot de bruine suiker is opgelost.

Spitskoolsalade

Snijd de spitskool fijn. Pers de limoenen uit.
Meng de spitskool met de sesamolie, sojasaus en het sap van de limoenen.

Picnic x 24Kitchen

En de boodschappen? Die bestel je gemakkelijk in de Picnic-app. Met één klik in je mandje, morgen al op tafel. Altijd gratis thuisbezorgd!

Download de app

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pita gyros met fetaspread en sla

Het ultieme recept voor pita gyros gemaakt van varkensrollade en fetaspread. Zomerser dan dit ga je het niet vinden.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wraps met romige spitskool en garnalen

Ben je een fan van wrap en spitskool? Dan is dit recept voor jou! Bekijk hier hoe je snel de lekkerste wraps met spitskool op tafel zet.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsrack van de BBQ

Een lamsrack is perfect bereid wanneer de binnenkant mooi rosé en de korst knapperig donkerbruin is. Wij delen een aantal tips om dit perfect voor elkaar te krijgen.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van BBQstreet

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spinazie-pastinaakstamppot

Dit is eens een keer wat anders dan een gewone stamppot! Chef Jet laat je in Lekker Snel! deze heerlijke variatie zien.

average score: 4,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Bosbessen-éclairs

Je ziet ze overal in Frankrijk: éclairs. Heerlijk luchtige, langwerpige soezen met een romige vulling en glazuurlaag.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Franse uiensoep

Lekker en erg makkelijk: zelf Franse uiensoep maken. Wil jij deze soep snel op tafel zetten? Maak dan dit recept van 24Kitchen's chef Hugo Kennis.

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 30 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde aubergine

Aubergine is van zichzelf al een rijke toevoeging aan ieder gerecht, maar door de aubergine te vullen met een tomaten-paprika-mengsel wordt het een heus gerecht op zich!

voorbereidingstijd 5 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pastasalade met mortadella

Pastasalades en de zomer zijn allerbeste vrienden. Ken je deze variant met mortadella en burrata al?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Plaattaart met witte asperge

Verrassende combinaties zijn altijd het best. Al eens gedacht om witte asperges te serveren op een plaattaart? Gauw proberen!

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Makkelijke okonomiyaki

Jet van Nieuwkerk

Bereidingswijze

Okonomiyaki

Okonomiyakisaus

Spitskoolsalade

Programma Lekker Snel!

Picnic x 24Kitchen

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Makkelijke okonomiyaki

Een recept van

Jet van Nieuwkerk

Bereidingswijze

Okonomiyaki

Okonomiyakisaus

Spitskoolsalade

Programma Lekker Snel!

Picnic x 24Kitchen

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV