ny cheesecake

240 min voorbereidingstijd

90 min (voor)bereidingstijd

Een recept van

Ingredienten

Personen

Koekbodem

30 g amandelmeel
75 g volkoren biscuits
40 g boter

Roomkaasvulling

1 el zure room
25 ml slagroom
300 g roomkaas
2 eieren
100 g suiker
1 tl limoensap
1 tl limoenrasp
1 tl vanille-extract
300 g frambozen
100 g witte chocolade

Extra nodig

bakpapier
2 springvormen van 10 cm doorsnede
rasp
ovenschaal met water

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170 °C en zet onderin een ovenschaal met water.
Meng de koekkruim, amandelmeel en boter. Druk aan in de met bakpapier beklede springvormen.
Roer de roomkaas glad.
Meng de suiker door de roomkaas.
Klop met de hand de eieren, room, sour cream, limoensap en -rasp en vanille-extract door de roomkaas.
Stort op de koekbodem. Bak 50 à 55 minuten op 170 °C.
Laat helemaal buiten de koelkast afkoelen en zet dan 3 uur in de koelkast.
Los de taart uit de vorm en garneer met geraspte witte chocolade, frambozen en limoenrasp.

Programma Miljuschka’s Food Trucks

Miljuschka reist af naar Amerika om ter plekke de uitgebreide food truck scene te ontdekken. Amerika is bij uitstek het land waar food trucks al onderdeel zijn van het dagelijks leven. Miljuschka ontmoet de interessante mensen achter de trucks en ontdekt via hen de meest bijzondere, uitbundige en originele gerechten waarvan je gaat watertanden als je er alleen al naar kijkt.

Uiteraard zet Miljuschka overal haar tanden in en likt ze haar vingers af bij gerechten als jambalaya on a stick, double dose cupcakes, de BBQ-klassieker brisket en baby bad ass burgers. Haar eigen variant van de gerechten vind je onder het kopje recepten op deze website.

Miljuschka’s Food Trucks

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Caesarsalade met groene asperges en ‘nduja-croutons

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle courgette-lasagne met pistachepesto

Makkelijk

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsschouder met bulgursalade

Makkelijk

270 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hasselback patatas bravas met kabeljauwfilet in tomatensaus

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kaneelbroodjes uit de Multicooker

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Sla-bakjes met Mexicaanse vis en korianderrijst

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Warme luchtige cheesecake met gemarineerde kersen

Makkelijk

1440 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rodecurryspeklapjes met gepofte zoete aardappel en little gem

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalmpakketjes met spinazie

10 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.