De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Nieuwjaarskoeken

55 min. voorbereiden
Nieuwjaarskoeken

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

Bereidingswijze voor nieuwjaarskoeken

Speculaaskruiden
Meng alle ingrediënten tot poeder in een koffiemolen.

Nieuwjaarskoeken
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Meng de bloem met het bakpoeder en de speculaaskruiden. Meng met een mixer het bloemmengsel, suiker, zonnebloemolie, water en de honing met elkaar tot een egaal beslag. Giet het beslag uit op een met bakpapier beklede bakplaat tot twee ovale plakken. Bak de Nieuwjaarskoeken in de oven in circa 30 minuten gaar. Laat de Nieuwjaarskoeken daarna afkoelen.

Glazuur
Roer het eiwit met de poedersuiker glad tot een spuitbaar glazuur. Schep het glazuur in een cornetje. Spuit met het glazuur een Nieuwjaarswens op de koek.

Tip: als je geen rauw eiwit wil gebruiken voor je glazuur gebruik dan water. Met eiwit wordt het glazuur sneller hard en mooier wit.

Rudolph's Bakery! Ovenheerlijke recepten voor zoete en hartige verwenmomenten.

Wat anderen vonden van nieuwjaarskoeken

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op nieuwjaarskoeken

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.