mongolian beef

Name: Mongolian beef
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 200 g jasmijnrijst; 300 g biefstuk; 1 tl zwarte peper; 1 el runderbouillonpoeder; 1 el aardappelzetmeel; 10 Gedrdoogde Sezchuan-pepers; 4 tenen knoflook; 3 stengels lente-ui; 2 el zoete gembersnippers; 2 el sojasaus

Dit superlekkere gerecht met rijst staat al binnen kwartier op tafel. Dat wil je maken!

15 min kooktijd

Een recept van

Eveline Wu

Mongolian beef is een perfect gerecht dat je doordeweeks op tafel kan zetten. Het heeft slechts een handje vol ingrediënten en is binnen een kwartier klaar. Aanrader!

Ingredienten

Personen

200 g jasmijnrijst
300 g biefstuk
1 tl zwarte peper
1 el runderbouillonpoeder
1 el aardappelzetmeel
10 Gedrdoogde Sezchuan-pepers
4 tenen knoflook
3 stengels lente-ui
2 el zoete gembersnippers
2 el sojasaus

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens aanwijzingen op de verpakking
Snijd de biefstuk in dunne plakken. Doe in een diep bord en besprenkel met 2 el zonnebloemolie. Breng op smaak met de zwarte peper en runderbouillonpoeder en meng goed door.
Voeg het aardappelzetmeel toe aan de gekruide biefstuk en meng goed door.
Snijd de knoflook fijn en snijd de lente-ui in grove stukken.
Verwarm 2 eetlepels zonnebloemolie in een grote wokpan en bak hierin de Sezchuan-pepers, knoflook en lente-ui voor 1 minuut. Voeg de biefstuk toe en meng goed door.
Voeg de gembersnippers en sojasaus toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Bak voor nog 1 minuut mee. Serveer met de rijst.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Indiase gehakballetjes met rijst

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Sweet coconut rice

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Pineapple fried rice

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Geroosterde aardappel- bloemkool salade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zandkoekjes

Makkelijk

80 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Klassieke boterkoek

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Soezentorentjes met karamel

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dolce delizioso

240 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Volgens 't boekje van Amir: Kip met rozijnen

150 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.