Stappenplan
-
Kook de rijst volgens aanwijzingen op de verpakking
-
Snijd de biefstuk in dunne plakken. Doe in een diep bord en besprenkel met 2 el zonnebloemolie. Breng op smaak met de zwarte peper en runderbouillonpoeder en meng goed door.
-
Voeg het aardappelzetmeel toe aan de gekruide biefstuk en meng goed door.
-
Snijd de knoflook fijn en snijd de lente-ui in grove stukken.
-
Verwarm 2 eetlepels zonnebloemolie in een grote wokpan en bak hierin de Sezchuan-pepers, knoflook en lente-ui voor 1 minuut. Voeg de biefstuk toe en meng goed door.
-
Voeg de gembersnippers en sojasaus toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Bak voor nog 1 minuut mee. Serveer met de rijst.
0 reacties