De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Minestrone

25 MIN
Minestrone
Bianca Janssen

Bereidingswijze

Pel en snipper de uien. Schil en snijd de wortels en aardappels in blokjes. Halveer de bonen, snijd de bleekselderij in plakjes en de kool in reepjes. Verhit olie in een pan en fruit de ui. Voeg de wortels, aardappels, bonen, bleekselderij en kool toe en bak circa 5 minuten mee. Blus af met de bouillon en breng aan de kook tot de groente beetgaar zijn. Snijd de tomaten in blokjes. Voeg de tomaten toe en breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep in borden en rasp de kaas erover.

Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker