oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Mac & Cheese van de BBQ

Name: Mac & Cheese van de BBQ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 100 g Parmezaanse kaas; 25 g bieslook; 50 g zachte geitenkaas; 50 g pijnboompitten; 100 ml olijfolie; 250 g macaroni; 200 g ricotta; 100 g pesto

Pitmaster X laat je in Buitengewoon BBQ zien hoe je deze heerlijke zelfgemaakte Mac & Cheese op de barbecue maakt.

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Roel Westra

"We maken de Mac & Cheese met pesto en ricotta. Natuurlijk kun je kant-en-klare pesto kopen maar een zelfgemaakte is toch echt het lekkerst!"

Ingrediënten

Personen

Bieslookpesto

2 teentjes knoflook
50 g Parmezaanse kaas
25 g bieslook
50 g zachte geitenkaas
50 g pijnboompitten
100 ml olijfolie

Mac & Cheese

250 g macaroni
200 g ricotta
50 g Parmezaanse kaas
100 g pesto

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Bieslookpesto

Hak de knoflook grof door en de bieslook fijn. Doe in een kom.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Rooster de pijnboompitten in een droge, hete pan tot ze goudbruin zijn. 
Meng de knoflook, pijnboompitten, bieslook, geitenkaas en Parmezaanse kaas in een kom. 
Voeg de olijfolie toe en meng goed tot een grove pesto.

Mac & Cheese

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. 
Rasp de Parmezaanse kaas.
Meng de warme macaroni met de ricotta en de pesto. 
Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Leg de mac & cheese op de barbecue en laat de kaas smelten tot een krokante korst ontstaat. 

Zet dan de oven op 200 °C en gratineer voor 10-15 minuten.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Groenterisotto met gevulde kippendijen uit de airfryer

Heb je zin in een heerlijke risotto? In dit makkelijke recept legt Danny uit hoe je het kan maken in de airfryer.

voorbereidingstijd 55 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Appelcake met gezouten karamel

Dit heerlijke gerecht is het perfecte dessert voor de appeltaart-liefhebbers. Miljuschka deelt haar ambachtelijke recept.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rijkgevulde powerkoekjes

Deze rijkgevulde powerkoekjes zijn perfect om je hongerdip te bestrijden.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Maple-baconcake met gezoutenkaramel-meringueswirl

Heb je iets te vieren of een dinertje met vrienden of familie? Met deze maple-baconcake steel je ongetwijfeld de show.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoen-lasagne

Lasagne is een echte comfort food. Alleen dit keer met enorm veel groente, zodat het ook nog gezond is. Dus ga jij dit Italiaanse gerecht ook maken?

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 45 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hazelnoot-meringuekrans met winterfruit

Dit heerlijke dessert van Rudolph wil je maken tijdens de feestdagen. Gegarandeerd een feestje op tafel.

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Kung pao chicken

Dit supermakkelijke kip-recept met de échte kung pao chicken saus wil je elke dag wel op tafel zetten.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche lorraine met kruidensla

Altijd lekker en verrassend snel klaar. Quiche jij vandaag ook voor dit gerecht?

voorbereidingstijd 15 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
ROTI: SURI FOOD AFLEVERING 4

Ons lievelingsduo is terug! Chefs Job & Perry zijn te zien in een gloednieuwe online show over de Surinaamse keuken genaamd SURI FOOD. Vorige aflevering doken ze in de wereld van Saoto.

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Mac & Cheese van de BBQ

Roel Westra

Bereidingswijze

Bieslookpesto

Mac & Cheese

Programma Buitengewoon BBQ

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Mac & Cheese van de BBQ

Een recept van

Roel Westra

Bereidingswijze

Bieslookpesto

Mac & Cheese

Tip: Geen barbecue?

Programma Buitengewoon BBQ

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV