- Verwarm de oven voor op 230°C.
- Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Kook de bloemkool en de broccoli in circa 2 minuten beetgaar.
- Rasp de kazen.
- Meng in een kom de slagroom, kazen, macaroni, bloemkool en broccoli. Breng op smaak met zout en peper. Schep alles in een ingevette ovenschaal.
- Pel en pers de knoflook boven een kom. Meng de panko, een scheut olijfolie en wat zout en peper erdoor.
- Verdeel het kruim over de mac & cheese.
- Bak 10-15 minuten in de hete oven, tot het kruim goudbruin en krokant gebakken is.
mac and cheese met broccoli
Een smakelijke variatie op de klassieke mac & cheese.

Meld je aan en praat mee