oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Little gem uit de wok met gerookte zalm

Name: Little gem uit de wok met gerookte zalm
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 300 g noedels; 2 teentjes knoflook; 1 rode peper; 1 rode paprika; 1 bosje bosui; 2 kropjes little gem; arachideolie; 1 tl Chinese 5-spices; 150 g taugé; 1 limoen; 0.5 bosje munt; 2 tl sesamolie; 200 g gerookte zalm; 150 g cashewnoten; wok; rasp

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Little gem uit de wok met gerookte zalm

300 g noedels
2 teentjes knoflook
1 rode peper
1 rode paprika
1 bosje bosui
2 kropjes little gem
arachideolie
1 tl Chinese 5-spices
150 g taugé
1 limoen
0.5 bosje munt
2 tl sesamolie
200 g gerookte zalm
150 g cashewnoten

Extra nodig

wok
rasp

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Noedels

Gaar de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Little gem uit de wok met gerookte zalm

Pel en snijd de knoflook.
Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in ringetjes.
Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen.
Snijd de bosui in ringetjes.
Snijd de little gem in repen.
Verhit een scheutje olie in de wok en fruit de knoflook, rode peper en de Chinese vijfkruidenpoeder circa 2 minuten. Voeg de paprika, bosui, little gem en de taugé toe en wok circa 5 minuten.
Rasp de limoen boven de wok en halveer de limoen.
Breng de groente op smaak met de sesamolie en het sap van een halve limoen.
Pluk en snijd de munt fijn en meng de munt door de groente.
Snijd de resterende limoen in partjes.
Snijd de gerookte zalm in reepjes.

Cashewnoten

Verwarm een pan en rooster de cashewnoten in circa 3 minuten goudbruin.

Serveren

Verdeel de noedels over borden. Verdeel de little gem uit de wok met gerookte zalm over de noedels en serveer de limoenpartjes er bij. Bestrooi met de cashewnoten.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pistachekoekjes

Chocoladekoekjes zijn een klassieker, maar heb je weleens pistachekoekjes met chocolade geprobeerd?

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 150 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Karpathka

Karpathka klinkt misschien niet heel bekend in de oren. Maar deze prachtige taart staat beter bekend als soezentaart xxl. Lekker!

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 300 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Warme chocolademoussetaart

Deze warme chocolademoussetaart is perfect voor elke chocoladeliefhebber!

voorbereidingstijd 25 min

oventijd 35 min

wachttijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa

Ziet deze geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa er lekker uit of ziet-ie er lekker uit? Precies, om je vingers bij af te likken!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Gezonde brownies

Gezonde brownies? Dat laten we ons niet twee keer zeggen. Wij gaan snel aan de slag met dit heerlijke maar supermakkelijk recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Creamcheese ball

Zoek jij nog iets lekkers om op je toastje of brood te smeren? Dan is deze creamcheese ball écht wat voor jou. Naast dat het er enorm lekker uit ziet, is het een enorm lekker smeersel.

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ribeye met kruidenboter en aardappelrösti uit de airfryer

Zin in een lekker vleesgerecht maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit gerecht perfect voor jou. Chef Danny deelt zijn airfryer-recept.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Croissants

De lekkerste croissants eet je in Frankrijk of maak je natuurlijk zelf. Dit populaire broodje vergt wat tijd om te maken, maar heeft een heerlijk eindresultaat als vooruitzicht.

voorbereidingstijd 70 min

oventijd 25 min

wachttijd 1710 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Caribische garnalen van de barbecue met salsa van gegrilde ananas

Caribische garnalen van de barbecue brengen je met de pittige smaken helemaal in de tropische zomersferen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Little gem uit de wok met gerookte zalm

Bereidingswijze

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV