De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Linzensoep

Breng een pan met het water aan de kook en los het bouillonblokje erin op. Linzensoep: Pel en snipper de uien. Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in kleine gelijkmatige blokjes. Snijd het bosuitje in ringen.

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Linzensoep

Bereidingswijze

 

Verwarm de oven op 180˚C

Breng een pan met het water aan de kook en los het bouillonblokje erin op.

Linzensoep

Pel en snipper de uien.

Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in kleine gelijkmatige blokjes.

Snijd het bosuitje in ringen.

Schil en snijd de aardappels in gelijke blokjes.

Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan en fruit de uien circa3 minuten.

Roer de kurkuma, gemberpoeder en paprikapoeder erdoor.

Voeg de paprika en bosui toe en laat circa 2 minuten meebakken.

Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze samen met de bouillon toe. Breng het geheel aan de kook

Voeg de aardappels toe en laat op laag vuur circa 5 minuten koken tot de aardappelen gaar zijn.

Snijd het brood in stukken en verwarm circa 8 minuten in de oven.

Was de gekookte linzen met koud water, laat ze goed uitlekken en roer ze door de soep.

Pluk en snijd de peterselie fijn en roer de peterselie door de soep.

Hummus

Spoel de kikkererwten af.

Pluk en hak de koriander fijn.

Pureer met de staafmixer de kikkererwten, Turkse yoghurt, sap van een limoen, harissa en de koriander. 

 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.