Knapperig yoghurtontbijt met abrikoos

50
Makkelijk
Knapperig yoghurtontbijt met abrikoos

Ingredienten

4
Personen

Knapperig yoghurtontbijt met abrikoos

  • 25 g zonnebloempitten
  • 25 g pijnboompitten
  • 25 g sesamzaadjes
  • 6 abrikozen
  • 2 el honing
  • 2 bananen
  • 1 sinaasappel
  • 600 ml Griekse yoghurt

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Rooster de pitten en zaadjes in een droge koekenpan en laat ze afkoelen. Ontpit de abrikozen, snijd ze fijn en kook ze 2 minuten met de honing. Voeg de geroosterde pitten en zaden toe en laat het geheel afkoelen. Schil en snijd de bananen in plakjes, rasp de schil van de sinaasappel en meng door de yoghurt. Verdeel de yoghurt over schaaltjes en verdeel het abrikozenmengsel erover.

Knapperig yoghurtontbijt met abrikoos
Geef je waardering
50