Kippendij yakitori

14
Makkelijk

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Snijd de kippendijen in gelijke blokjes en meng met een klein beetje zout, versgemalen peper en een scheutje zonnebloemolie. Bak de kippendijen op de plaat van het gourmetstel in circa 8 minuten gaar.

Snijd de bosuien in dunne schuine ringetjes. Maak de paprika schoon en snijd de paprika in kleine blokjes. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng de bosuien, paprika, taugé en de mango met elkaar. Verhit een klein beetje zonnebloemolie in de gourmetpannetjes en pak daarin porties van het groentemengsel.

Voeg zodra de groente bijna klaar maar nog lekker knapperig zijn een beetje hoisinsaus en sesamolie naar smaak toe. Serveer de kippendijen met de groente.

Ingredienten

4
Personen

Voor de yakitori

  • 200 g kippendijen
  • zonnebloemolie
  • 4 bosuien
  • 1 rode paprika
  • 1 mango
  • 50 g taugé
  • hoisinsaus
  • sesamolie
Geef je waardering
14