Groentechips

75
Makkelijk
Groentechips

Bereidingswijze

10 minuten kooktijd
1 uur en 10 minuten totale tijd

Verwarm de oven voor op 140 ºC. Was alle groente, en schaaf ze op de mandoline op 1 millimeter dun. Schaaf de rode biet als laatste. Meng alle groente apart van elkaar met 1 eetlepel zonnebloemolie en een snufje zout. Beleg twee ovenplateaus met de plakjes groente.

Spreid de plakken zoveel mogelijk uit. Dan gaat het bakken (drogen) sneller. Zet ze circa 1 uur in de oven. Hussel de plakken om de 10 minuten even om.

Tip: je kunt de groentechips circa 1 week in een luchtdichte bak bewaren.

Ingredienten

4
Porties

Groentechips

  • 1 zoete aardappel
  • 1 wortel
  • 1 aardappel
  • 1 rode biet
  • 4 el zonnebloemolie

Extra nodig

  • mandoline (of dunschiller)
Geef je waardering
75