Was de komkommer, tomaat en paprika. Snijd de komkommer in plakjes en de tomaten in stukjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en snijd de paprika in halve ringen. Pel en snijd de rode ui in dunne halveringen. Snijd de feta in blokjes. Doe alles in een ruime mengkom en voeg daaraan de Kalamata-olijven en wat rigani naar smaak toe. Meng als laatste de olijfolie door de salade.
0 reacties