gestoomde zeebaars met gember

Name: Gestoomde zeebaars met gember
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 zeebaars; 1 bos bosui; 6 cm gember; 4 tenen knoflook; 2 el sojasaus; stoompan

Een hele vis bereiden lastig? Het is eenvoudiger dan je denkt. Eveline laat zien hoe je een zeebaars stoomt binnen een half uur.

20 MIN

Een recept van

Eveline Wu

Een hele vis bereiden lastig? Het is eenvoudiger dan je denkt. Eveline laat zien hoe je een zeebaars stoomt binnen een half uur.

Bereidingswijze

Stap 1:
Snijd de bosui in dunne reepjes. Verwijder de schil van de gember en snijd in dunne reepjes. Pel de knoflook en snijd in dunne plakken.

Stap 2:
Zet een grote (stoom)pan met water op. Maak aan beide kanten van de zeebaars 3 inkepingen. Leg op een hittebestendig bord en verdeel de gember over de vis. Stoom voor 8 minuten in de stoompan.

Stap 3:
Verhit een scheutje olie in een koekenpan op laag vuur en bak hierin de knoflook goudbruin.

Stap 4:
Verhit de zonnebloemolie op hoog vuur.

Stap 5:
Serveer de zeebaars met de bosui. Giet vervolgens de verwarmde olie over de vis. Maak af met de sojasaus.

Ontdek hier alle andere recepten uit Eveline’s Asian Streetfood

In 1986 opende Amazing Oriental hun eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. Inmiddels is Amazing Oriental uitgegroeid tot de grootste Aziatische supermarktketen van Nederland. Inmiddels zijn er 24 fysieke winkels verspreid door het hele land. Met meer dan 10.000 authentieke producten uit Azië heeft Oriental het breedste assortiment aan Aziatische producten van Nederland. Geen winkel in de buurt? De producten zijn ook online te bestellen zijn in de webshop.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker

Kreeft met gember-pepersaus

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Gestoomde coquilles met knoflook

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Bananenbrood-cheesecake

Makkelijk

70 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Banoffee-taart

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Romige roze risotto met chips

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse gepofte zoete aardappel

55 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Plaatpizza met salami en paprika en salade mista

140 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Torta duomo

Gevorderd

90 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chewy citroen-maanzaadkoekjes

Makkelijk

57 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

De voordelen van een 24K account

gestoomde zeebaars met gember

Een recept van

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker

gestoomde zeebaars met gember

Een recept van

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief