snelle turkse pizza

Stappenplan

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 

2. Snijd de puntpaprika in stukken. Pel de knoflook en rode ui.

3. Doe het gehakt samen met de tomatenpuree, puntpaprika’s, rode ui, knoflook, de helft van de peterselie en een snuf peper en zout in een keukenmachine of hakmolen en hak fijn.

   Tip van Jet!

   Het fijnmalen van het gehaktmengsel kan je ook doen met een staafmixer. Heb je een kleine hakmolen? Doe het dan in delen.

4. Verdeel het gehaktmengsel over de platbroden heen en smeer het met een lepel uit.

5. Bak de platbroden 8 minuten in de oven totdat het gehakt gaar is.

6. Snijd de komkommer in kleine blokjes. Snijd de cherrytomaten in vieren. Hak de andere helft van de peterselie fijn. Verkruimel de feta.

7. Meng de komkommer, cherrytomaten, komkommer en feta door elkaar. Verdeel over de platbroden. Serveer met sriracha.