De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Gestoomde groentepakketjes met spaghetti

Gestoomde groentepakketjes van champignons, paprika, wortel, tomaatjes in basilicumolie geserveerd met spaghetti.

30 MIN
Gestoomde groentepakketjes met spaghetti
Rudolph van Veen

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 170 °C. 

Kruidenolie

  • Pel de knoflook en pluk de basilicum.
  • Pureer met een staafmixer de knoflook, basilicum en een scheut olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Groentepakketjes

  • Halveer de champignons.
  • Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen.
  • Schil en halveer de wortel in de lengte en snijd de wortel in gelijke stukjes.
  • Halveer de tomaatjes.
  • Meng alle groente door elkaar en roer de basilicumolie erdoor.
  • Leg 4 vellen aluminiumfolie op het aanrecht. Verdeel de groente over het aluminiumfolie en vouw het aluminiumfolie dicht tot pakketjes.
  • Bak de groentepakketjes in de oven in circa 20 minuten gaar.

Pasta

  • Kook de spaghetti gaar volgens de bereidingswijze van de verpakking, giet de pasta af en bewaar een scheut van het kookvocht.
  • Snijd de bieslook fijn.
  • Smelt de roomkaas in een pan en roer de spaghetti erdoor. Roer het kookvocht en de bieslook door de spaghetti.

Serveren

  • Verdeel de pasta over de borden, serveer de groentepakketjes ernaast.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker