Bianca Janssen

Ingredienten

4
Personen

Geroerbakte broccoli

  • 1 teentjes knoflook
  • 0.5 rode peper
  • 1 cm gemberwortel
  • 1 el suiker
  • 1 tl maïzena
  • 50 ml Japanse sojasaus
  • 2 stronken broccoli
  • arachideolie

Bereidingswijze

Totale tijd: 10 minuten

Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes. Schil en rasp de gember. Roer de knoflook, peper, gember, suiker, maïzena en sojasaus tot een sausje. Snijd de broccoliroosjes van de stronken. Verhit olie in een wok en bak de broccoli op hoog vuur circa 5 minuten. Blus af met het sausje en laat inkoken tot de broccoli gaat glimmen.

Nog meer heerlijke recepten met broccoli proberen? Bekijk hier onze favoriete manieren om broccoli te koken

Geef je waardering

153
Geroerbakte broccoli