Gehaktballen
-
Doe het gehakt in een kom en verkruimel de beschuiten erboven.
-
Voeg de melk, ei, sambal en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.
-
Meng goed door en vorm vier gehaktballen.
-
Doe een laagje paneermeel in een diep bord en rol de gehaktballen erdoorheen.
-
Verwarm de roomboter in een koekenpan met deksel. Bak de gehaktballen rondom goudbruin op middelhoog vuur.
-
Voeg 50 ml water toe aan de pan en zet het vuur lager. Doe de deksel op de pan en laat de gehaktballen 20 min sudderen.
-
Haal de gehaktballen uit de pan en voeg de maïzena toe. Roer goed door. Lepel deze zelfgemaakte jus voor het serveren over de gehaktballen.
2 reacties
Ja hoor! Dat kan zeker. 1 beschuit weegt zo'n 10 gram. Dus dan kan je zo'n 40 gram aan paneermeel aanhouden in dit gehaktballen recept.
Groeten,
Amber van Team-24Kitchen