Gegrilde witlof met sherrystroop

3
Gemiddeld
Gegrilde witlof met sherrystroop

Bereidingswijze

20 minuten totale tijd

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm de grillpan voor. Kook de azijn en suiker in een pan tot siroop. Halveer de stronkjes witlof, bestrijk ze met olie en leg ze met de snijkant op de grillpan tot er een mooie grillstreep ontstaat. Leg de witlof in een ovenschaal en gaar ze 5 minuten in de oven. Snijd de abrikozen in stukjes en voeg ze toe aan de siroop. Verdeel de witlof over borden en lepel de siroop erover.

Ingredienten

4
Personen

Gegrilde witlof met sherrystroop

  • 1 fles sherryazijn
  • 10 g suiker
  • 8 stronken witlof
  • olijfolie
  • 10 gedroogde abrikozen
Gegrilde witlof met sherrystroop
Geef je waardering
3